“Amerikaanse melkveehouderijen moeten zich minder op melk en zich meer op andere producten richten”, aldus Marin Bozic van de Universiteit van Minnesota. “Gespecialiseerde melkveebedrijven zijn verleden tijd”. Gespecialiseerde ... Lees meer
Melkproductie
Overname aandelen Olympia door Royal A-ware goedgekeurd door BMA
Royal A-ware neemt de aandelen van familiebedrijf in zuivel Olympia over. Olympia wordt hiermee onderdeel van de groep Royal A-ware. De families achter de zuivelbedrijven hebben hierover overeenstemming bereikt en hun voornemen is ... Lees meer
Nederland leverde dit jaar al 1.500 ton kaas aan de VS
In mei 2022 bedroeg de prijs van kaas per ton $ 7.864 (CIF, VS), een daling van -6,2% ten opzichte van de voorgaande maand. Al met al blijft de invoerprijs wijzen op een lichte krimp. Het groeitempo leek het snelst in februari ... Lees meer
China produceerde meer houdbare melk en boter
In 2022 zal de Chinese rauwe melkproductie naar verwachting 39,65 miljoen ton bereiken dankzij een grotere melkveestapel en efficiëntere productie. Verwacht wordt dat de heropleving na Covid-19 en overheidsbeperkingen, zoals ... Lees meer
Meer koemelk dan buffelmelk geproduceerd in India
Voor het eerst in vele jaren hebben de Indiase koeien - berucht om hun lage productiviteit - buffels achter zich gelaten, terwijl ze ook de totale melkproductie van India naar recordniveaus dreven. Ongekend hoge ... Lees meer
Duitsers drinken minder melk
Duitsers zijn vorig jaar minder melk gaan drinken. Met een totaal van 47,8 kilo per persoon daalde de consumptie naar het laagste niveau sinds 1991. Dat blijkt uit cijfers van de Duitse overheidsinstantie van Landbouw en Voeding ... Lees meer
‘Acht procent hogere melkopbrengst dankzij blauw licht’
Afgelopen voorjaar introduceerde HATO Agricultural Lighting haar nieuwe RUDAX-rundveeverlichting met onder andere blauw licht. Volgens de fabrikant een oplossing die het leven van zowel dieren als rundveehouder beter maakt. Wat ... Lees meer
Melkproductie in Australië na jaren licht gestegen
De branchevereniging Dairy Australia schat dat de melkprijs op de binnenlandse markt met 7 procent zou kunnen stijgen ten opzichte van het seizoen 2020/2021. Een stijging van de melkproductie in Australië wordt echter niet ... Lees meer
Gemiddelde melkgift gestegen, maar melkaanvoer omlaag in Nieuw-Zeeland
De melkgift van de gemiddelde Nieuw-Zeelandse koe is het afgelopen jaar met 3,0 procent gestegen tot 4.426 liter. Maar sinds augustus ligt de aanvoer van rauwe melk in Nieuw-Zeeland consequent onder het niveau van het voorgaande ... Lees meer
Italië plaatst trackers in korst Parmigiano Reggiano tegen fraude
De Parmigiano Reggiano-kaas is al twee decennia voorzien van trackingcodes, maar nu gaan de producenten hightech. Ze voegen nu kleine trackers in de korst toe om kaasfraude te bestrijden. Fraude met Parmigiano ... Lees meer
